Nutrición en la adolescencia y juventud

La adolescencia y la juventud son etapas clave de la vida tanto desde el punto de vista de la alimentación como de la salud.Pese a su importancia, la situación nutricional rara vez se controla, se da por hecho que un poco de variedad basta, pero no es así.El presente texto pretende dar una visión de las necesidades en nutrición de jóvenes y adolescentes. Para ello se incluyen: Guías sobre las proporciones en las que se deben consumir los distintos alimentos para alcanzar una situación nutricional óptima.